ROGÉ - 2024
Rouge - 70% Malbec - 30% Merlot
€20.00
CHAQUE BOUTEILLE ÉTANT MANUELLEMENT IMPRIMÉE AU DOMAINE, IL EST POSSIBLE QUE LES IMPRESSIONS DIFFÈRENT LÉGÈREMENT, APPORTANT AU PRÉCIEUX FLACON UNE AUTHENTICITÉ UNIQUE QUI MARQUE LA SIGNATURE DE L’ARTISANAT.
DÈS 3000 AVANT J.-C., BIEN AVANT LE MAÏS, LES PEUPLES AUTOCHTONES D'AMÉRIQUE CULTIVAIENT DÉJÀ LE TOURNESOL, UNE PLANTE ALORS ESSENTIELLE ET SACRÉE. AU QUOTIDIEN, ILS GRILLAIENT SES GRAINES, LES MOULAIENT EN FARINE OU EN EXTRAYAIENT DE L'HUILE POUR SE NOURRIR. RIEN NE SE PERDAIT : LES PIGMENTS DE LA FLEUR SERVAIENT DE COLORANTS POUR LES TISSUS ET LES PEINTURES CORPORELLES, TANDIS QUE SES VERTUS MÉDICINALES SOIGNAIENT LES MORSURES DE SERPENT ET LES POUMONS. ENFIN, POUR DES TRIBUS COMME LES HOPIS, CETTE FLEUR SPECTACULAIRE ÉTAIT BIEN PLUS QU'UNE RESSOURCE, ELLE ÉTAIT LE SYMBOLE TERRESTRE DU DIEU SOLEIL. RIEN DE TEL QUE CETTE MAGNIFIQUE FLEUR POUR DÉCORER CE VIN SOLAIRE !
1€ PAR BOUTEILLE EST REVERSÉ À L’ASSOCIATION :
GREENFLEET - MELBOURNE (AUSTRALIE)
CÉPAGE :
70% MALBEC - 30% MERLOT
SOL/EXPOSITION :
COTEAUX ARGILO-LIMONEUX NORD/EST
VENDANGE :
VENDREDI 20 SEPTEMBRE 2024
FERMENTATION ET ÉLEVAGE :
CUVE INOX ET AMPHORE TAVA 750L
EMBOUTEILLAGE :
480 BOUTEILLES LE 10 JUILLET 2025
UN VIN JUTEUX, FRAIS ET FLORAL, UN SIMPLE ET EFFICACE ASSEMBLAGE DE MALBEC ROUGE ET DE MERLOT ROSÉ, C'EST DONC BIEN UN ROGÉ. DE SUBTILES NOTES DE GRIOTTES ET DE FRAMBOISES, UNE GRANDE LONGUEURE EN BOUCHE QUI SE FINIT SUR UNE NOTE FRAICHE ET CROQUANTE.
MAGIQUE AVEC UNE SALADE DE PÂTES FROIDES, BURRATA ET TOMATES DU JARDIN
TRANSCENDANT SUR UN VELOUTÉ DE CONCOMBRE ET SES CARRÉS DE FÊTA
SPLENDIDE ACCOMPAGNÉ D'UNE ANDOUILLETTE AAAAA ET SON ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRES
